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高绩效门店之运管效能——高绩效门店运营管理,陈麒胜内训课程


培训讲师陈麒胜 培训方式讲师面授课程时长2天
课程预约020-34071250;13378458028(可加微信)培训课纲 课纲下载
培训关键词:门店运营管理培训

《高绩效门店之运管效能——高绩效门店运营管理》课纲内容:

课程背景:
    零售业出路不仅是线上线下的成功融合,更源于对数据的收集、整理、分析,实现可预测、可指导,就是常说的数据化管理。商业数据分析很多时候难的不是工具和方法,而是在于对数据敏感的意识、观察数据的角度以及对数据理解的方式,数字只是一个符号,而数字背后的行为检视才是最重要的,如何利用数据化的方式掌握对人、货、场、财等经营管理,让门店通过有效运管来建立赢利的渠道,这是当下管理者必须要树立的思维和提升的技能。
    由于零售行业的特性,很多终端管理者往往是感性思维多于理性思维,因此缺乏数据分析的概念,策划活动方案的时候往往也是以“拍脑袋、拍胸脯,最后拍大腿”的三拍模式进入恶性循坏,影响企业的赢利决策和发展决策。
    运管效能——始于数据引爆业绩,让店老板和管理者明白一个终端营销的关键:“成本策划能力”,如何通过数字去剖析人效、平效、品效,并通过一个可以持续的运管流程,理清现状→目标设定→发现可能→聚焦可行→明确行动→实现成功等,建立一个可循环出业绩的运管渠道,让“执行有模式、落地有模板、人才可复制、绩效可倍增”。

课程时间:2天,6小时/天
课程对象:店老板、店长、店经理、大区经理等其它终端门店管理者
课程方式:


课程收益:
● 让门店管理者掌握成本策划能力,建立数据思维的管理模式
● 让门店管理者用全新的模式,扩展思维的视角,启发你的智慧思考
● 让企业战略目标、经营目标、行动目标协同一致,让运管渠道通畅并有效
● 让高层如何做正确的事、让中层如何正确的做事、让基层如何把事做正确
● 让隐形利润浮出水面、让销售业绩成倍增长、让可控成本大幅降低

课程大纲

第一模块:分析力-——门店数据与精准营销
第一讲:门店数据营销策略
一、门店数据化管理的三大作用
1. 是一台预警器,提前预测销售、客流、访问量、盈亏等数据
2. 是一台播种机,为新产品、新策略、新政策的制定提供数据支持
3. 是一台中央处理器,即一个企业管理的核心
二、数据营销与传统营销的区别
1. 精细化、科学化
2. 监控化、可行化
3. 理性化、深度化
三、门店数据营销的三个产效点
1. 进店率的增加策略
2. 成交率的成交策略
3. 客单率的提高策略

第二讲:销售都是数据追踪出来的
一、没有标准就没有追踪的依据
1. 寻找店铺零售管理
2. 判断零售店铺销售规律辅助营运
3. 如何用数据化追踪销售
二、如何做好数据精准营销
1. 数据营销策划模型
2. 数据营销策划5步法
3. 做好数据营销策划的三个窍门
三、高效数据营销
1. 零售常用的分析指标
2. 数据时代常规营销方式面临哪些能力挑战
3. 常用的商品分析指标

第三讲:增加营业额的三部曲
一、抓住三种顾客增加购买率
1. 老顾客持续购买的加速器
2. 新顾客连带购买的发动机
3. 竞争对手顾客关注的影响力
二、深入产品的潜力
1. 提供新产品愿景
2. 增加产品架构功能
3. 增加产品花色及规格
三、创造业绩持续力
1. 多元化经营
2. 数据化管控
3. 管道式顺畅

第二模块:策划力——发现问题到解决策略
第一讲:从感觉错觉到数据检视
一、拍脑袋思维的利弊
1. 感觉失去判断的决策力
2. 发现问题不要只凭第六感
3. 检视人、货、场、财的工具
二、真实数据下的管理层次
1. 营运问题分析和发现
2. 经营策略分析和发现
3. 战略规划分析和发现
三、数据是解决策略最真实的依据
1. 数据化管理流程图
2. 解决策略要可视化可量化
3. 管理者要习惯收集和监控数据

第二讲:从管理结果到管理过程
一、运管以往关注点
1. 订货、出货
2. 目标传达
3. 执行者、执行结果
二、运管现在关注点
1. 单店的垂直增长率
2. 让数据变成卖场温度计
3. 顾客消费愉悦过程的建立
三、员工问题根源的管控
1. 效能型的管控
2. 效率型的管控
3. 懒散型的管控

第三讲:从事前管理到事后处理
一、管理最有效的手段是平衡
1. 管理者不是只建立一团和气的氛围
2. 管理者要善于平衡更要敢于打破平衡
3. 真正发挥绩效评估的作用
二、执行的三个流程
1. 事前定目标、定责任
2. 事中做管控、做检查
3. 事后做激励、做评估
三、如何建立好的执行策划
1. 最终目的——你想要达成什么?
2. 具体目标——具备SMART特质
3. 策略—达到最终目的和具体目标的七步路径

第三模块:循环力-——打造循环生财的钱场
第一讲:传统零售人员分析指标
一、员工销售指标
1. 拓客率指标
2. 成交率指标
3. 完成率指标
二、员工服务指标
1. 平均接待时长
2. 平均成交时长
3. 平均服务时长
三、管理执行指标
1. 定编满足率
2. 员工流失率
3. 顾客投诉率

第二讲:实现营运效益增长
一、全面打造门店钱场
1. 卖场磁铁吸金法则
2. 让每个硬件都会说话
3. 提升产品及品牌价值
二、合理分析商品结构
1. 门店结构决定顾客结构
2. 门店盈利增长之库存分析
3. 门店商品炙手可热的要领
三、会员持续消费是门店循环产值的核心
1. 用数据分析会员的购买能力
2. 用数据会员的重复购买意愿
3. 用数据分析会员的消费深度
第三讲:运管循环力实战策划
一、靠10%顾客赚翻天的曲线法则
1. 免费是跃向大生意的跳板
2. 发掘廉价背后的高价
3. 找到为你疯狂的超级粉丝
二、提高人、货、场效益的思维导图训练
1. 提高人效力的思维导图
2. 提高货资源的思维导图
3. 提高场产值的思维导图
三、让数据运管发挥源源不断的生命力
1. 数据对商业的价值如电子对科技的价值
2. 用数据来指导和决策商业经营管理
3. 管理者的运管技能提高是企业的长青不倒

● 讲师介绍

陈麒胜老师  连锁终端赢利教练
著名连锁经营、终端培训管理专家和咨询顾问
终端标准化体系构建咨询项目权威专家
美国(AITA)认证PTT国际高级职业培训师
美国(IAPC)认证RCC企业教练
美国(IAPC)认证MCC管理教练
专卖店SOP体系著名咨询师
中企联、中美协国家店长资格认证培训导师
现任:台湾爱人生技美容有限公司丨运营总经理
广州形每优服饰有限公司/广州汇天品牌策划/广州雷德信息科技有限公司/广州家加食品有限公司等企业合伙人
书籍出版:《专卖店销售秘诀》《成功电话营销秘诀》等书。
 参与《门市服务~利润倍增九大方法》《门市销售服务技巧》《如何做好产品解说》《专卖店的理念与建构》《专卖店的经营与管理》等书编著。

20年以上的连锁零售企业终端销售管理、培训管理经验,功底扎实,对门店营销管理深度通晓;有过硬的终端店务技能,擅长研究顾客的消费心理,专注于专卖店精细化营运管理、职业化店长培训、全能督导训练、代理商公司化运作范畴的顶尖培训师、咨询顾问。
所独创的《舞动奇“绩”之我是冠军卖手》、《舞动奇“绩”之我是冠军店长》课程,一直都是莱特妮丝、奥斯兰黛、波司登、劲霸男装等众多品牌门店必选的学习科目;及深度开发的《赢利地图之运营风暴》、《赢利地图之旺店赚钱秘籍》课程,也是潮宏基珠宝、罗莱家纺、格力、百年好橱柜等知名连锁品牌中高层管理者的指定培训课程。
陈麒胜老师结合当下互联网的趋势,把自己对互联网的理解,结合自己做实体门店的经验,研发出了系列课程《店商四阶赢利风暴》,课程分别从思维风暴-成交风暴-人效风暴-运管风暴4个模块进阶,是2015年多个培训公司指定的阶段性公开课课程。
在台湾及大陆演讲次数超过2000场次以上,辅导500多家连锁店营销管理,打造了1000余名超级店长和上万名销售冠军,并担任30多家企业的企业管理顾问,具有丰富的一线营销实战经验。

经典案例:
2015年~至今,《舞动奇“绩”之我是冠军卖手》为金铂利钻石指定课程,连续返聘10期课程,给全国门店轮训。销售业绩第1个月提升30%。
2015年~至今,《店商四阶赢利风暴》成为多家培训公司指定开设阶段性公开课,期数高达30期,课程从管理者运营思维的突破、标准体系的建立、业绩倍增的流程、人效的有力激活、运营策略的渠道建立等层层分解、层层导入,从“培训”升华至“训练”,结合流程、案例、分享、表格、工具等大量干货,让学员有启发、有探索,最终可有效执行,以提高“业绩”和“人效”两大核心结果导向,提升管理与业绩双向绩效。
2011~2012年,结合多年店务咨询及管理的工作经验,为马妮形体各加盟店导入店务管理模式,并在第一季度即签约加盟店达18家店,签约金额达500万,第一季度达成率300%超额完成,加盟店单店业绩销量整体平均成长150~200%。
2010~2011年,负责专业线美容第一品牌安婕妤公司大中华市场业务开发管理及公司集团4个自主品牌及2个进口品牌运营及管理,负责集团品牌的市场规划及市场运作策略拟定,建立全面的销售战略,制定并组织实施完整的销售方案,并管理公司超过300位市场督导及全国约80个代理商及约5000家加盟店;2010年实现集团品牌3.5个亿的年销售,年成长超过30%;同时,200%超额完成日化新品牌的新代理商开拓及签约回款目标。
2008~2010年,用两年的时间,将莱特妮丝门店从最初的57家发展到超过600家的规模,业绩额由当年不足千万做到年营业额过4亿的骄人成绩,全国专卖店平均单店业绩提升125%;加盟店拓展数量同比增长80%以上,在两年中亲自全国范围巡回数轮,以200多场的密集化培训将品牌概念及操作细则从无到有深入到全国各区域、各市场、各门店。为莱特妮丝在全国范围培养了16位专业的省级代理商,过百位专业的市级代理商及600多位真正能销售、懂管理、会经营的职业化店长,还有近百位全能督导,为今后该品牌发展道路奠定了坚实的基础,如今,该品牌已成为女性功能性内衣的领导品牌。
2007~2008年,着手开发了《成功模式15堂课必修课》、《精英养成训练营》等系统课程,1年的时间,让尚赫从月均营业额只有500万,迅速飞跃至年营业额超过3个亿,业绩倍增500%,并荣升尚赫公司有史以来最年轻的执行副总,隔年,在系统的规划下协助尚赫公司取得工商部颁发的直销牌照,年营业超过6亿,内蒙地区的业绩更击败安利,成为该区域直销行业里业绩的No.1。
2005~2006年,在罗莱家纺在高速发展成为行业领军企业后,全国300多家连锁加盟商、600余家连锁店建立后,带领团队为其做了近3个月的调研后提出“客户导向,简单化,不搞形式主义,让业绩说话”的经营思路,为其打造数据化营销与管理,并为其量身定制《终端销售七流程》、《代理商如何突破发展瓶颈》、《数字化科学化订货技巧》、《打造终端种子部队三阶段》,此期间罗莱家纺以每年60%的速度持续增长。
自2006年05月,珀莱雅首届专卖店研讨会隆重召开后,4个月内共为其巡回培训60场,并在为其一年的合作中为其编写2套终端标准SOP手册《高绩效的店铺管理》、《门市经营管理三字诀》,发展至今,泊莱雅与自然堂、丸美、美肤宝、美素并称为国产五大品牌之一。
2003~2005年,主导娇兰佳人从批发型企业转型为零售型企业,主导其商学院及标准化体系的建立,并为其撰写了《专卖店的理念与建构》、《专卖店的经营与管理》、《专卖店销售秘诀》三本操作手册,使其成为中国本土第一个全国意义上的化妆品零售连锁,2年内娇兰佳人营业额从近9000万到3个亿的飞跃。

主讲课程:
《销售效能-导购销售技能基础班》
《管理效能-冠军店长管理效能提升》
《运管效能-高绩效门店运营管理》
《连锁行业管理者管理能力与领导力》
《会员效能-VIP服务与粉丝经营》
《目标效能-高绩效门店目标管理与计划》
《大单效能-高绩效门店大单成交实战强化班》
《沟通效能-连锁行业高效团队的沟通导航》

授课风格:
务实、咨询式培训,根据客户问题定制培训解决方案;擅长调动学员的听课积极性和掌控学员的注意力;少见的钻研培训技术的培训顾问,能充分运用专业教练引导技术,使信息有效传递,达到训练效果;
风趣、幽默,擅长用生活化的语言表述各种理论,并能让听课人清晰并认同;
借其在多年的企业经营管理与咨询顾问工作中不断探索与创新,积累了丰富的营销、管理、培训经验,是一位同时具有理论与实操经验的高级营销、管理顾问。

培训课纲 课纲下载
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